LVP Obeïdeh 2017
LVP Obeïdeh 2017
LVP Obeïdeh 2017

Le Vin Parfait Wine

LVP Obeïdeh 2017

Prix régulier €25.00

Ce vin est issu du cépage Obeïdeh, un ancien cépage autochtone du Liban, qui nous fait remonter au passé du Pays du Cèdre. Ce cépage endémique a d’abord été destiné à la production de vin de messe et de l’Arak, mais aujourd’hui de plus en plus de producteurs s’y mettent pour protéger ce patrimoine.

Cette bouteille contient du pur Obeïdeh cultivé aux alentours de la ville de Zahlé et élaboré par le jeune vigneron Roland Abou Khater de Coteaux du Liban, en valorisant le fraîcheur du cépage.

Ce n’est pas que du vin, c’est un voyage au Liban, c’est une invitation à passer du temps dans nos racines millénaires.

Couleur : jeune très clair avec des reflets vert, lumineux et brillant

Nez : pâte d'amande , avec des notes salées et de miel 

Bouche : gras et plaisant on y retrouve les notes d'amande du nez et des notes de miel et de fleurs blanches

Accords : parfait avec du sushi,  du sashimi et de la soupe Miso, ainsi que tout type de légumes et de poissons crus

Température de service: 15 degrés, c'est préférable de le mettre en carafe avant de le servir